Ertepure, bacon og nøttesmør

Pommes frites, coleslaw, tomat, agurk og senneps dressing

Potetmos, sennep og karamelisert løk

Romanosalat, krutonger og parmesan

Eple, pære, sitrus

Mineraler, sitrus, floral

Moden, blomster, toast

Frankrike Champagne. Flott farge og små bobler, duft av epler, sitrus og underskog, syrefrisk med hint av honning og brioch. Helt klart vært ett forsøk

Crisp, syrerik, grønne toner

Sitrus, Epler, Urter, Mineraler

Urter, blomster sitrus

Behagelig syre, moden frukt

Moden grønn frukt, mineralsk finish

Røde bær, syre, mineral

Mørke bær, urter, saftig

Fruktig, kirsebær, urter

Bjørnebær, vanilje, plommer

Plommer, saftig, rik

Mark jordbær, struktur, toast

Velstrukturert, aromatisk, kompleks

Krydder, lakris, god syre

Mørke bær, fioler, balansert syre

Frankrike Pomerol. Noe utenom det vanlige